如何开一家酒吧1、开一家酒吧需按定位、选址、租房、设计装修、选酒、试运行等步骤进行，具体如下：确定酒吧定位明确目标客户群体是开酒吧的首要任务。需根据工薪阶层、大学生群体或发烧友级消费者的不同需求，制定差异化经营策略。例如，针对大学生群体可设计平价酒水套餐，而面向发烧友则需提供高端酒品及专业品鉴服务...