制作虾酱的方法1、虾酱是一种通过发酵制成的调味品，具有独特的风味。以下是制作虾酱的最佳发酵方法：材料准备 新鲜小虾：500克（最好是海虾，含盐量高）盐：100克（虾重量的20%左右）干净容器：玻璃罐或陶瓷罐，确保无菌 纱布：用于覆盖容器 制作步骤 清洗虾 将新鲜小虾用清水冲洗干净，去除杂质和泥沙。...