手打牛肉丸的做法大全手打牛肉丸的做法如下： 准备牛肉- 称量1000g左右的牛肉，洗净后切成尽可能小的块状，以便于后续的搅打。 搅打牛肉- 将切好的牛肉放入搅打机中，搅打至非常细腻且粘稠的状态。这一步是制作细腻牛肉丸的关键。 调味并搅拌- 在搅打好的牛肉中加入适量的盐、油、鸡蛋和用水和开的少量淀粉...