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摘要： 怎么做雪糕?1、入模：倒入雪糕模具，插入木棍，冷冻6小时以上。脱模前用温水冲外壳10秒更易脱模。进阶口味变种： 巧克力牛奶雪糕：在第1步加入20g切碎的黑巧克力（≥70%可可），...

怎么做雪糕?

1、入模：倒入雪糕模具，插入木棍，冷冻6小时以上。脱模前用温水冲外壳10秒更易脱模。进阶口味变种： 巧克力牛奶雪糕：在第1步加入20g切碎的黑巧克力（≥70%可可），与奶液同煮至完全融化。 芒果牛奶雪糕：将80g芒果肉打泥，在冷却后的奶糊中拌匀再入模。

2、制作草莓雪糕的过程需要一些准备材料，包括鸡蛋、白砂糖、玉米粉、鲜奶油、云呢拿香油和草莓碎等。首先将鸡蛋打入碗中，加入部分白砂糖搅拌，待鸡蛋液泛白时，再加入玉米粉搅拌均匀。

3、制作步骤如下：首先，将柠檬洗净切开，挤汁待用；接着，将白糖加入水中煮沸，过滤；然后，将香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再加入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。此外，还有苹果雪糕，鸭梨雪糕和咖啡雪糕等选择。

吃雪糕,不用买!看看我做的吧

1、鸡蛋黄：2个 淡奶油：适量（增加雪糕的顺滑感和奶香味）第一步：调制牛奶 将纯牛奶倒入碗中，加入适量的白砂糖，用勺子或筷子搅拌均匀，直到白砂糖完全溶解。图片展示：第二步：加热牛奶 将调制好的牛奶倒入锅中，用小火加热，注意要不断搅拌，防止牛奶粘锅或煮沸。

2、做法：将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液，然后拿起雪糕模具轻轻摇晃两下，雪糕表面就变平了。放入冰箱冷冻5小时以上。

3、香草粉直接加入冷却的蛋黄糊中搅拌均匀。淡奶油打至7-8分发，然后加入蛋黄糊中，搅拌均匀后，装入容器，放冰箱冷冻室冷冻。每隔1个小时取出，用勺子翻拌一下，大约翻拌三次。三个小时后冻硬就可以享受美味了。我这个周刚做得味道好吃得不得了，一点冰碴也没有。你可以试一下。

4、首先是去买原料，直接去超市里就行了，首先是淡奶油一包，然后是袋装或者盒装的酸奶一包，炼乳一包，小编喜欢炼乳的香味，所以比较偏爱炼乳，不喜欢的人可以用白砂糖代替，或者干脆不要白砂糖和炼乳，这样只是味道会酸一点而已。然后就是各种水果了，我比较喜欢向雪糕里加芒果。

雪糕中的5大“贵族”!便宜的一只卖十多块,全吃过的自曝身价吧

钟薛高 简介：钟薛高被誉为雪糕界的爱马仕，以其独特的造型和口味迅速走红。价格：最便宜的一只不低于10块，部分款式甚至需要几十块。特点：造型精美，口味独特，成为新晋网红雪糕。哈根达斯 简介：哈根达斯被誉为雪糕界中的“劳斯莱斯”，以其高品质和昂贵的价格著称。价格：一小盒哈根达斯雪糕的价格可能高达几十块，甚至上百块。

要知道大多数雪糕还在1元以下时，梦龙雪糕就已经是7块多钱了，堪称是雪糕界的贵族。实现“梦龙雪糕自由”也是一些小伙伴的“儿时梦想”。

八喜是美国的雪糕，以口感细腻、果味鲜纯、营养丰富而获得好评，算得上是老品牌的雪糕了。口感很好，但是价钱贵也是真的，一桶要50块钱左右，如果不是家里有矿不是土豪还真架不住天天吃。

哈根达斯被称为雪糕界的“劳斯莱斯”，因此它在国内的价格高于其他雪糕的价格，尤其是品脱装冰激凌售价高达百元，现在雪糕的种类越来越多，竞争也越来越大，比起价格昂贵的哈根达斯，现在人们更乐忠于吃平价的雪糕了。

想在家自制雪糕,怎么做呢

1、步骤：将所有材料直接倒入冰淇淋桶中。使用冰淇淋机一键结冻，40分钟后取出，或搅匀后倒入模具冷冻成雪糕。图片展示：焦糖海盐冰淇淋 材料：牛奶100g、厚椰乳/淡奶油100g、焦糖酱50g、海盐1g。步骤：将所有材料混合均匀。使用冰淇淋机一键结冻，或搅匀后倒入模具冷冻成雪糕。

2、制作步骤如下：首先，将柠檬洗净切开，挤汁待用；接着，将白糖加入水中煮沸，过滤；然后，将香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再加入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。此外，还有苹果雪糕，鸭梨雪糕和咖啡雪糕等选择。

3、冷冻至少6小时（最好过夜）。若用家用冰淇淋机，可先预冷桶体，搅拌20分钟再冷冻，口感更细腻。 脱模技巧冷冻后模具浸温水10秒即可轻松脱模，立即食用或密封保存（建议一周内吃完）。

4、将黄油、巧克力、白砂糖、奶油及调色材料放入锅中，小火加热并不停搅拌至融化。 过筛后倒入模具，草莓切半放在上面。 送入冰箱冷冻一夜即可。 蜜桃冰淇淋 准备食材：桃子2个（或桃子罐头），奶酪50g，浓稠酸奶150g，淡奶油250g，细砂糖15g，白巧克力80g，草莓粉适量。 制作步骤： 奶酪软化后加淡奶油和细砂糖打发。